【一山暨全州讯】11月11日,韩国两家由同修开设的素食屋分别在一山和全州两地隆重开幕!由汉城小中心所经营的SM素食屋,初期几年虽然财务困难,但为了提倡韩国的素食风气,仍勉力经营。目前随着素食在韩国日益受到重视和欢迎,SM素食屋已逐渐在韩国享有盛名,特别是在与肉品有关的疾病接二连三地爆发之后,素食更是受到民众极热烈的响应。不过在此地推广素食所遭遇的最大障碍就是素食餐厅的缺乏,如今受到最近这波素食风潮的鼓舞,韩国同修于是一鼓作气,同时开设了一山和全州两家素食屋。
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“J & J素食屋”开幕当天宾客盈门,各式美味营养的佳肴带给大众无限欣喜。
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一山开设的素食屋名为“J
& J素食屋”,“J & J”意指“喜乐和喜乐”,亦即“双喜”之意。该餐厅是目前韩国最大的素食餐厅,由汉城小中心的同修经营,并以公司的形态积极从事素食的推广。开幕典礼当天,现场涌进了大约五百名来宾与同修,甚至在开幕之前就已有团体预订席位,当天所准备的五、六百人份的各式餐点很快就被享用一空。来宾们尝过素食之后,皆赞不绝口,并想学习如何烹煮素食。
另外一家由修行方便法同修所开设的“健康素食屋”,也在同一天于全州市开幕。这家餐厅的场地极为宽敞,且设有室外用餐桌。开幕典礼与“全罗道素食运动”联合举行,许多素食团体与同修皆前来共襄盛举,现场并有素食烹饪课程及多场与素食有关的演讲。开幕典礼之后,大家一同到市区进行宣导素食的活动。