活動瞭望台

【聖地牙哥訊】幾乎每個週日，聖地牙哥小中心的世界會會員都會舉辦講座，推廣拯救地球的純素飲食。通常活動開始時，會先播放一小段幻燈片和影片，介紹有機純素飲食對健康與環境的利益。之後，廚師們就開始示範如何烹煮快速又美味的純素餐點。有時，參加的民眾也有機會嘗試親手製作小點心。最後，觀眾會受邀享用當天示範的料理。在友好的氣氛中，許多人往往會針對當天探討的主題進一步詢問相關的問題，而世界會會員就會分享更多自己的知識和經驗。所有的與會者在離去時，都會獲贈一個禮品袋，裡面裝滿了建設性的純素資訊，可以分送給親朋好友。
　

由於參加講座的人數越來越多，聖地牙哥小中心最近挑選了更大的場地，例如當地的教會和基督教青年會（Young Men's Christian Association，簡稱YMCA）來舉辦這些活動。這種既有趣又有效的推廣有機純素飲食的方式，無疑使更多人敞開了心胸，更善待自己、動物、環境和地球。看到許多人正逐漸改採更慈悲的生活方式，也激勵世界會會員要繼續傳播「和平與愛從我們的餐盤開始」之訊息。

【密西根訊】由於師父的無邊愛力和加持，密西根小中心有機會參加黃金8年（2011年）3月舉行的素食節素食品嚐暨博覽會（VegFest Vegetarian Tastefest & Expo），這是由密西根州最大的素食組織「密西根素食協會」（Veg Michigan）所舉辦。活動當天，四千多人聚集在諾維市（Novi）的郊區收藏品展覽會館（Suburban Collection Showplace），以了解最新的環保發展、品嚐純素食品，並聆聽諸如歐普拉（Oprah）的純素主廚塔爾•羅南（Tal Ronnen）等知名人士的演講。

前來參觀密西根小中心攤位的民眾絡繹不絕，其中許多人都曾在其他城市的「Loving Hut」餐廳享用過純素餐點，他們詢問何時密西根也會有一家「Loving Hut」。一位老先生被師父的書《和平曙光：有機純素化解全球危機》所吸引，很高興地免費領取了一本。有些人很開心能獲得許多本資訊豐富的手冊《尊重上帝的造物》（Honoring God's Creation）；由於這本手冊列舉了很多《聖經》中完全支持純素飲食的經文，所以他們想與教會的教友們分享。還有幾位信奉錫克教或佛教的人士，也對師父的教理和觀音靜坐法門表示感興趣。

整體而言，這次的素食節素食品嚐暨博覽會辦得非常成功，同修們也有機會與許多人分享純素飲食的利益，以及靈性的生活方式對於個人乃至維持地球永續的重要性等資訊。

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