活動瞭望台

【香港訊】黃金8年（2011年）3月25日，「Loving Hut」愛家國際連鎖餐飲灣仔店和筲箕灣東官立中學，聯合舉辦了一堂名為「採行有機純素以遏止全球暖化」的純素課，告訴學生解決地球此一緊迫問題的最有效方法。上課地點在「Loving Hut」灣仔店，學生們先參觀廚房，然後聚精會神地觀摹了烹飪示範。每個人也收到一本清海無上師的著作《和平曙光：有機純素化解全球危機》，以及其他內容詳盡的資料。之後，大家享用了「Loving Hut」員工所提供的一些美味又色彩繽紛的純素佳餚，像是純素披薩、七彩紅麴米炒飯和酥炸黃金素肉排等。

許多學生對於首次品嚐純素美食，都顯得相當興奮。其中一位說：「來這家餐廳前，我從沒想過採行有機純素能遏止全球暖化。現在我了解不吃肉並改採純素飲食來拯救地球是多麼的重要。」另一位則表示：「我覺得這些食物非常好吃。沒想到豆類竟能用來做成素肉，我非常喜歡。吃完這餐後，我覺得自己更有精神了。從現在起，我在家裡會多煮純素食物來吃。」

學校負責環保研究的老師說，未來他們會舉辦更多類似的活動。透過這堂課，學生們學到了慈悲、健康又永續的新生活方式。

<<	回目錄	>>
轉寄此頁