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世界各地素食屋

美國加州聖荷西蘇菲•樂蓓爾師姊(原文為英文)

我曾光顧過許多家餐廳,而位於加州聖荷西的清海無上師世界會素食屋,不僅是我去過的許多素食餐廳中最傑出的一家,同時也是我們出門在外時的另一個家,更是親朋好友相聚歡慶的好去處。此外,它也是我們暫時遠離塵囂、休息充電的好地方,在這裡,可以讓我們的壓力獲得紓解,然後神清氣爽地離去,這種額外的附加利益,絕非一般餐廳所能提供。

聖荷西素食屋之所以深受大家喜愛的原因有很多,其中之一便是那些親切友善且服務周到的工作人員,他們散發著祥和的氣氛,因為他們每天都打坐四到五個小時。此外,我深信這裡必定是世界上最乾淨的餐廳之一,因為烹調人員全都戴著髮罩、口罩與手套,彷彿要進開刀房一般!就某種程度而言,他們所提供的每份餐飲中也的確都有師父的愛力。

聖荷西素食屋的前身是一家名為「保羅」的義大利餐廳,在六○年代時,這家餐廳頗富盛名,其主顧多為各界名流人士,據說此處還是約翰甘迺迪與瑪麗蓮夢露最喜歡的約會地點。餐廳的地下室原為甘迺迪總統專用的私人聚會場所,現在則為我們每天共修的地方。

雖然我們對素食屋做了一些廣告,但大部分的人則是從朋友讚不絕口的評論中得知素食屋的訊息,這是很有趣的現象。素食屋擁有一些本地的老顧客,但也有許多外地的人不惜開車幾個小時前來用餐。當穿梭在餐廳裡,看到大部份用餐的顧客為非同修時,真是令人十分欣慰。


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