美國

【波士頓訊】黃金6年（2009年）5月3日，波士頓的世界會會員參加了慈善組織「麵包計畫」（Project Bread）在麻州所舉辦「為飢餓而走」（Walk for Hunger）的活動。此健行活動共有4萬4千人參加，世界會會員由於身著「您也可以選擇這樣的生活」T恤，並戴著以蔬果裝飾的草帽，而被稱為「蔬菜行者」。一些參加健行的民眾也主動幫忙分發「您也可以選擇這樣的生活」和「緊急求救」傳單，並協助高舉標語牌。大多數人都很感激能獲得這些珍貴的資訊，甚至有些人還要求與「蔬菜行者」合照。當天活動結束後，許多人雖然雙腳疲累，但精神卻十分振奮！

6月6日，波士頓小中心受邀在哈佛街（Harvard Street）為首屆「世界社群舞蹈節」（Dance for World Community Festival）提供純素餐點。1週後，我們又參加了在查理斯河（Charles River）沿岸舉行的第30屆「劍橋遊河節」（Cambridge River Festival）活動，當天我們準備的純素餐點很快就銷售一空。許多遊客也很關心全球暖化的議題，並讚揚同修的無私奉獻。有兩位年輕人很高興獲得觀音法門的相關資訊，其中一位表示以前曾有片刻的開悟體驗，而另一位則對自己目前的靜坐方法不是很滿意。

6月28日，在伍斯特市（Worcester）舉行的第6屆亞洲節（Asian Festival）活動中，波士頓同修與來賓分享各種語文版本的清海無上師新聞雜誌、師父的弘法錄影帶、DVD，以及各式內容詳盡的傳單，而同修經營的「Buddha Hut」餐廳更成為活動中最受歡迎的地點。此次活動所獲得的正面迴響，讓同修體會到，持續告知大眾有關氣候變遷的真相及拯救地球的高雅任務有多麼重要。
　

【芝加哥訊】為慶祝美好的國慶日週末，9位芝加哥同修滿懷喜悅地帶著有關氣候變遷的「緊急求救」文宣前往參加「芝加哥美食節」（Taste of Chicago）。這項為期10天的美食活動，每年都吸引高達300萬人次參觀。活動中，同修高舉支持環保的標語，並穿著動物造型的服裝，在會場入口處向參加活動的來賓致意和分發傳單。許多來賓紛紛為同修喝采以示支持。

保護動物組織「愛心阻止殺生」（Compassion Over Killing）將7月訂為「全國素熱狗月」（National Veggie Hotdog Month）。為響應這項活動，芝加哥同修在著名的水塔廣場大廈（Water Tower Place）前，提供500份素牛肉串燒給過往行人品嚐。在這個位於市中心的熱鬧觀光景點，人們享用了由同修經營的純素餐廳「Alice & Friends' Vegetarian Cafe」所準備的可口餐點，並對其美味驚嘆不已。一家環保商店的兩名茹純素員工還特地走出大樓，與同修熱情握手、擁抱、贈送禮物及合照，令同修深受鼓舞。
　

【奧蘭多訊】為推廣純素飲食與師父的緊急訊息，奧蘭多的「Loving Hut」在5月份參加了許多地方上的活動。在為奧蘭多藝術博物館（Orlando Museum of Art）舉辦的「第一個星期四」（First Thursday）活動提供餐點後，又在5月14日至24日參加了藝穗節（Fringe Festival），這是一個受到藝術表演者與遊客喜愛的夜間活動。活動中碰到下雨的時候，主辦單位甚至允許「Loving Hut」在主要的劇院內設置攤位，販售餐點給喜愛他們食物的顧客。活動接近尾聲時，「Loving Hut」更獲選為2009年顧客推薦獎（Patrons Choice Awards）的最佳餐飲商。茹純素的藝術表演者布萊恩•費德曼（Brian Feldman）同意在「Loving Hut」提供一場藝術表演，當作獎勵。

【密西根訊】5月1日至3日，密西根同修參加了在普利茅斯（Plymouth）市中心所舉行的第2屆「環保園遊會」（Green Street Fair）。在這個闔家同歡的戶外活動中，同修分發「緊急求救」傳單、銷售購物袋，並發起許多民眾的連署簽名，要求將「無上師電視台」納入主要有線電視與衛星網路的播放系統。許多人停下腳步詢問傳單上的相關訊息，並很高興能獲知全球暖化與畜牧業之間的關聯性。其中有一名12歲的女孩向同修索取「開始吃素、加入環保」的標語貼紙，並說她想成為素食者。一位長期茹純素的女士很感謝師父提倡純素主義，並表示期望能有更多像我們這樣的團體。這場吸引10萬人參與的園遊會，成果相當豐碩，同修得以將訊息傳達給許多與會的民眾。

6月20日，布萊頓市（Brighton）近郊寧靜美麗的公園「天然避風港」（Nature's Haven）舉行了2009年「純素生食環保博覽會」（Raw Vegan Eco-Festival），密西根同修熱忱地準備「緊急求救，拯救地球」參展文宣。我們的攤位剛好位於一處熱鬧的地點，幾乎每位經過的民眾都獲贈有關氣候變遷的文宣。這些緊急訊息立刻引發許多討論，一名男士開始高聲朗讀「各宗教的素食主義」傳單內容給他的朋友聽，然後興奮地驚呼︰「哇！哇！哇！」有些人很有興趣想要了解師父，問道︰「這位美麗的女士是誰？」有些人則表示他們曾看過「無上師電視台」的節目。感謝上帝恩典，有更多人表示願藉由純素飲食來改善個人和地球的健康。
　

【紐約訊】長期提倡素食主義的Viva素食協會（VivaVegie Society），5月17日在總部所在地紐約舉辦了第2屆「素食榮耀遊行」（Veggie Pride Parade）。為了支持這項高雅的目標，紐約小中心與美國東岸其他小中心聯合參加這次遊行。有將近1千名來自四十多個組織的素食者齊聚在格林威治村（Greenwich Village）肉品加工的舊區，高舉著標語牌和橫幅旗幟，並穿著自己設計的服裝，展現他們以身為素食者為榮。許多參加遊行的人強調飼養牲畜對全球暖化的影響。慈善組織「農場動物權益運動」（Farm Animal Rights Movement）的成員則戴著醫療口罩和豬鼻子，以提醒觀賞遊行的人士認知豬流感與食用肉類之間的關聯性。

遊行的終點是聯合廣場公園（Union Square Park），此地自19世紀起，就以社會與政治運動聞名。當天有茹純素的樂團演奏音樂，以及知名的茹素人士發表演說，還有許多販賣純素產品的攤位免費提供試吃品。紐約市長候選人東尼•艾維拉（Tony Avella）亦前來致意，並承諾支持每週一天無肉日的提議。活動最後，主辦單位放映了紀錄片《面對肉類的真相》（Meat the Truth）。同修很高興能與其他團體合作，幫助更多人加入茹素的行列。
　

【聖地牙哥訊】6月27日，聖地牙哥美麗的大洋灘鎮（Ocean Beach）舉行了大洋灘園遊會和辣椒烹飪比賽。世界會會員在會場設置了一個攤位，陳列師父法相和「吃素、環保、救地球」的大型標語，並分發了數千份「緊急求救」傳單、約500份純素食譜和400個購物袋。同修也發起連署簽名活動，許多民眾以簽名來支持「無上師電視台」在主要的有線電視與衛星網路播放。對所有參與活動的同修而言，這是個成果豐碩、令人振奮的日子。
　

【舊金山訊】由舊金山當地同修所經營的黃金時代素食餐廳（Golden Era Vegetarian Restaurant）參加了5月的第5屆「亞太裔傳統街會」（Asian Heritage Street Celebration）與6月的「都市環保博覽會」（Eco-Urban Festival），這兩個活動都吸引逾8萬的人潮。同修為大眾提供豐富、多樣的美味純素佳餚和文宣資料，獲得大人與小孩的熱烈歡迎。我們也向民眾介紹「無上師電視台」豐富的節目內容，許多人都很樂意參與簽名連署，以支持「無上師電視台」能夠在有線電視頻道播放。另外，在「都市環保博覽會」中，孩童們擁抱穿著有趣動物服裝的同修，他們歡樂的氣氛為周遭帶來了許多笑聲。幾乎每位與同修交談的人都有茹素的親友，或是本身就已茹素，證明了師父所說的茹素人口已達到臨界量！
　

《世界各地純素風味》一書的作者南茜•羅賓森女士（左）也準備了幾道佳餚

【南卡羅來納訊】6月28日，北卡羅來納與南卡羅來納小中心，聯合在北卡羅來納州夏洛特市（Charlotte）黃金環保旅館（Golden Green Hotel）的會客廳慶祝首屆「純素地球日」（Vegan Earth Day）。該旅館以注重環保而聞名，包括整幢旅館禁止吸菸、會客廳只販售無酒精飲料，其業主更計劃近期在旅館內開設純素餐廳。活動當天，世界各地前來參加會議的房客都來共襄盛舉，旅館的生意夥伴、員工及其家人也獲邀參加這場慶祝會。活動中，每個人都有機會品嚐美味的純素佳餚和無酒精飲料。一對已訂婚的情侶對美味的食物留下深刻的印象，因而考慮在婚宴上提供純素餐點。同修立刻介紹他們與南茜•羅賓森女士（Nancy Robinson）認識；羅賓森女士是純素食譜《世界各地純素風味》（Around the World Vegan Style）的作者，同時也為當天的慶祝會準備了許多可口佳餚。所有來賓都在這場別具意義的活動中享受了美好時光。

【華盛頓特區訊】6月13日與14日，馬里蘭州、維吉尼亞州、紐澤西州和賓州的同修參加了「首府榮耀遊行暨慶祝會」（Capital Pride Parade and Festival），該活動在華盛頓特區吸引了二十多萬人參加。遊行中，許多茹素人士很興奮看到我們團體高舉推廣素食的旗幟與標語。許多人來到世界會的攤位索取素食食譜、當地素食餐廳的資訊及樣書。有些人則表示願意從此終生吃全素，也有茹素的家長說他們想要幫助自己的孩子成為素食者。數百位民眾很樂意地簽署請願書，要求有線電視播放「無上師電視台」的節目，讓更多美國人得以觀賞。在整個活動中，同修大約分發了1萬份「緊急求救」傳單與1千多份宣導資料。
　

【聖荷西訊】5月16日，聖荷西小中心在緊鄰聖荷西州立大學（San Jose State University）校園的馬丁路德•金恩圖書館（Dr. Martin Luther King, Jr. Library），舉辦了一場「緊急求救」氣候變遷公開講座，六十多位來自加州灣區各個城市的民眾及許多到圖書館看書的人士與大學生都前來參與這場活動。與會者不但獲得許多有關氣候變遷的資料，也聆聽了詳盡的精采簡報，同修還應來賓要求為年長的華人提供翻譯服務。會後，有一位男士表示，這場講座幫助他清楚了解生產一個漢堡實際上需要消耗多少水，他認同每個人都能藉由改變飲食，逐步使世界更美好。另一位與會者則表示，北極冰層融化的速度讓他感到驚駭，他了解海底大量甲烷釋出的急迫性和潛在危險。在館方的許可下，同修還提供了美味的純素點心給與會來賓享用。

「Loving Hut」在加州的購物中心開幕

5月24日，北加州慶祝灣區第4家「Loving Hut」愛家國際連鎖餐飲在聖荷西的威斯菲爾德•歐克列治購物中心（Westfield Oakridge Shopping Center）隆重開幕。該購物中心是本地的前五大商場之一，有二百多家零售商店。參加開幕的達官顯要包括前苗必達市（Milpitas）市長荷西•艾斯迪維斯先生（Jose Esteves）、聖荷西市議員亞修•卡拉先生（Ash Kalra）與朱感生先生（Kansen Chu），朱議員的夫人周雲菊女士（Daisy Chu）亦陪伴蒞臨。在剪綵儀式後，所有來賓在親切又愛心洋溢的氣氛中享用了純素自助餐。

大家都很認同素食不僅有益人體健康，對我們珍貴地球的環保與永續性也有相當大的助益。身為環保與營養計畫的積極倡導者，前市長艾斯迪維斯先生曾在苗必達市的「Loving Hut」開幕時蒞臨剪綵。他盛讚純素食品是「正確的食物」，因為它讓人類「享有健全環境的未來」。他表示政府應停止對肉類生產提供補助，並將這些資金用於蔬菜生產與增進素食的營養。他鼓勵每個人從現在或儘早開始嘗試素食。朱議員與卡拉議員也對此表達他們的支持。

開幕儀式吸引了大批民眾，許多好奇的新顧客光臨餐廳，品嚐純素佳餚，並讚賞菜色的精緻美味與低廉價格。在開幕後3個月內，這家餐廳已擁有許多忠實的主顧，並在餐館評鑑網站「Yelp」上獲得4顆星的評價。

「Loving Hut」的工作團隊在設立這家餐廳時，也見證了許多奇蹟。雖然相對上，他們比較欠缺經驗，亦無雄厚的資金，但購物中心的租賃部門經理一有店面空出就立刻通知他們，而且這個店面擁有設備齊全的廚房，不需負擔額外的租金。此外，他們更在短短1個月內全面重新裝潢，並在通過衛生局的檢驗後不到36個小時，就將餐廳打理就緒，準備開始營業。7月9日，「Loving Hut」更榮獲矽谷最大報《水星報》（Mercury News）的佳評，這篇標題為「Loving Hut提供豐富多樣的純素快餐」的報導，為餐廳帶來了一批新的顧客。另外，「Loving Hut」還參與了人道對待動物協會（PETA）所發起的「贈送素熱狗」（veggie dog giveaway）活動。他們從這些經驗中學到，正面思考以及對師父的力量有信心是成功的關鍵。

<<	回目錄	>>
轉寄此頁