Le Dr. Jane Goodall et son livre Harvest for Hope

Une scientifique renommée
lance un appel
pour que chacun
choisisse une alimentation appropriée

Jane Goodall ♥♥♥♥♥ est la plus grande experte du monde en matière de chimpanzés. Ses recherches ont transformé les perceptions scientifiques concernant le rapport entre les humains et les animaux. Débutant en 1986, après avoir participé à une conférence scientifique qui prouvait que les chimpanzés et tous les autres animaux de la forêt faisaient face au sérieux problème de chasse et de vente pour servir de nourrir, elle a orienté son travail de recherche vers l'éveil de la conscience au bien-être des animaux. Durant son parcours, elle a rejoint différents cercles, où elle a commencé à mieux connaître la pauvreté, la faim, les réfugiés, l'élevage des animaux, la crise environnementale, etc. Progressivement, elle est devenue une écologiste, une activiste sociale, appelant les gens à protéger les animaux et l'environnement, et faisant aussi la promotion de l'éducation humanitaire de la jeunesse. Parmi les nombreuses distinctions honorifiques reçues figure le prix Gandhi-King pour la Non-Violence, reçu non seulement pour ses recherches scientifiques, mais aussi pour son diligent travail humanitaire. En avril 2002, le Secrétaire Général des Nations unies, Kofi Annan, a nommé le Dr. Goodall Messager de la Paix des Nations unies.

Fin 2005, en coopération avec Gary McAvoy et Gail Hudson, le Dr. Goodall a publié un livre sur l'alimentation, intitulé Harvest for Hope : A Guide to Mindful Eating (Moisson d'Espoir : Guide pour une alimentation réfléchie). Ce livre est une indication supplémentaire montrant que la conscience de l'humanité s'est élevée par la grâce du travail d'élévation de Dieu sur notre planète.

Dans ce livre, du point de vue d'une scientifique, elle encourage vivement les gens à examiner de près l'alimentation que nous produisons et consommons. Elle nous montre comment il est simple de créer des changements positifs pour l'avenir de nos enfants et de la planète. Elle recommande vivement des changements positifs comme le fait de manger végétarien et de privilégier les restaurants et les marchés où l'on trouve des produits alimentaires biologiques locaux. Le Dr. Goodall conduit les lecteurs du début de l'histoire de l'agriculture, en passant par la mauvaise gestion de la récolte, aux aliments génétiquement modifiés et aux horreurs des fermes d'élevage d'aujourd'hui.

Les lecteurs trouveront des conseils pour changer leur style de vie et exiger un changement systémique, comme l'amélioration de l'étiquetage des produits biologiques et une meilleure utilisation de l'eau. Peut-être plus important encore, les lecteurs découvriront que manger avec attention et de façon appropriée apporte d'extraordinaires bénéfices aux individus et au monde entier.

« Premièrement, l'environnement. », explique le Dr. Goodall. « D'immenses superficies de forêt fertile sont coupées pour fournir du pâturage au bétail. Les gens devenant de plus en plus prospères, ils exigent plus de viande. Deuxièmement, ce que nous mangeons affecte le bien-être animal. Et troisièmement, l'effet de notre alimentation sur la santé humaine ; vous n'avez qu'à penser à l'épidémie d'obésité, à toutes les allergies produites par la pollution des aliments par les produits chimiques agricoles. » « Une lourde alimentation carnivore est quelque chose à éviter. Ce n'est pas bon pour nous de manger beaucoup et beaucoup de viande de toute façon, mais aussi si nous achetons ces animaux d'usine-agricole, ils ont des antibiotiques résiduels et contiennent des hormones. Et pour moi, sachant comment les animaux sont traités, le morceau de viande dans le plat symbolise la peur, la douleur et la mort. » Elle pense aussi que l'alimentation végétarienne lui donne tellement plus d'énergie même maintenant qu'elle a 71 ans. « Depuis 1986, je voyage 300 jours par an, donnant des conférences, participant à des réunions, menant des actions de pression, enseignant, etc. Jamais à un endroit plus de trois semaines consécutives et généralement, seulement quelques jours. Je ne pense pas honnêtement que j'aurais pu maintenu ce rythme lorsque j'avais 30 ans et je crois que renoncer à la viande est la raison pour laquelle je le peux aujourd'hui. »

A travers un livre à succès, Reason for Hope, elle partage son monde intérieur personnel avec le public et répond aux questions des gens qui souhaitent savoir d'où vient son énergie, pourquoi elle semble toujours si paisible. Dans ce livre, elle mentionne une de ses expériences : en visant une église, elle a entendu une musique intérieure qui l'a transportée dans un état d'ébriété éternel. Elle croit que cette expérience spirituelle intérieure et ses autres expériences intérieures paisibles du son l'ont connectée au pouvoir de Dieu, l'inspirant à travailler comme messager de Dieu, à propager la bonne parole qui est que les gens devraient rétablir une relation adéquate avec le règne animal. Ainsi sa forte foi en Dieu et son coeur d'amour pur envers tous les êtres l'aident à mener cet inconditionnel travail désintéressé pour le monde. Son livre contient de nombreux indices de sa compréhension éclairée dans sa recherche scientifique et dans son propre voyage spirituel.

Jane est le merveilleux exemple d'une personne qui a de l'amour, est courageuse, humble et inconditionnelle dans le service qu'elle rend au monde grâce à sa grande foi en Dieu. Bien que parfois frustrée par la réalité du monde, elle continue toujours à faire de son mieux pour qu'il devienne un meilleur endroit, et à répandre la bonne parole d'espoir pour l'avenir. Ses efforts ont porté leurs fruits et l'Institut à but non lucratif de Jane Goodall a permis à de nombreuses personnes dans le monde entier de changer la situation de tous les êtres vivants en créant des écosystèmes sains et en faisant la promotion de moyens d'existence durables.

Références :
http://www.janegoodall.org
"Harvest for Hope", Jane Goodall avec Gary McAvoy et Gail Hudson
"Reason for Hope", Jane Goodall avec Phillipe Berman  

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