Era Vegetariana

 

Cambiándose a un estilo compasivo de comer -Un vistazo a John Robbins,
un pionero del vegetarianismo
 
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Por el Grupo de Noticias de Hong Kong (Originalmente en inglés)

El libro "Dieta para una Nueva América," por John Robbins, nos muestra cómo nuestra salud, felicidad, y el futuro de la vida en la Tierra depende de nuestro cambio a un estilo compasivo de comer. "Verán que los hábitos alimenticios pueden hacer mucho para darles fortaleza y salud son exactamente los mismos que pueden reducir significativamente el sufrimiento innecesario en el mundo y hacer mucho para preservar nuestro ecosistema." (Dieta para una Nueva América)

John Robbins nació en una de las familias más acaudaladas de América. Su padre Irving Robbins fue fundador y presidente ejecutivo de Baskin y Robbins, la compañía más grande de helado en el mundo. Él era el único hijo en la familia y fue preparado y dispuesto para la tarea de que algún día se encargara y administrara el negocio de la familia. Sin embargo, cuando creció, decidió renunciar a este opulento estilo de vida y seguir su propósito más elevado. Fue un sueño de respetar y vivir en armonía con todas las formas de vida, un sueño con personas viviendo en concordancia con las leyes de la Creación y un sueño de una sociedad que escoge una forma de vida sabia y compasiva.

De allí en adelante, John Robbins dedicó su vida a inspirar a las personas a adoptar una dieta vegetariana que podría conducir a que los individuos y el planeta sean más saludables. Estableció una organización sin fines de lucro, "EarthSave", y escribió muchos libros acerca de la forma natural de vivir, incluyendo el influyente y popular libro: 'Dieta para una Nueva América', el cual fue el primer libro de investigación completa acerca del vegetarianismo, la nutrición y las vidas de los animales.

"Actualmente, cuando la mayoría de nosotros nos sentamos a comer, no estamos muy al tanto de cómo nuestras preferencias alimenticias afectan al mundo. No nos damos cuenta que en todo Big Mac hay una pieza de bosque tropical lluvioso, y que con cada mil millones de hamburguesas vendidas, otras cien especies se extinguen. No nos damos cuenta que en el chisporroteado de nuestros bistec está el sufrimiento de animales, el minado de nuestros suelos, la devastación de nuestros bosques, el daño a nuestra economía y la erosión de nuestra salud. No escuchamos en el chisporroteado el llanto de los millones de hambrientos que podrían ser alimentados. No vemos los venenos tóxicos acumulándose en las cadenas alimenticias, envenenando a nuestros hijos y a nuestra tierra por las generaciones venideras." (Dieta para una Nueva América) Las palabras y la vida de John Robbins han incitado a muchas personas alrededor del mundo a seguir un estilo de vida con una visión más elevada y una compasión más profunda.