Do Ban Báo chí Hoa Kỳ (nguyên văn tiếng Anh)
Theo nghiên cứu gần đây do Tiến sĩ Dean Ornish dẫn đầu tại Viện Nghiên cứu Dược phòng tại Sausalito, California, một lối sống lành mạnh có thể tạo những thay đổi mau chóng và triệt để ở mức độ di truyền.
Trong cuộc nghiên cứu, các nghiên cứu gia đã theo dõi 30 người nam bị ung thư tuyến tiền liệt có nguy cơ thấp mà đã quyết định từ chối cách điều trị y học thông thường như giải phẫu và phóng xạ hoặc liệu pháp kích thích tố. Những người này trải qua 3 tháng thay đổi lối sống gần như hoàn toàn, bao gồm ăn uống theo chế độ giàu trái cây, rau cải, hạt nguyên chất, đậu và sản phẩm đậu nành, tập luyện điều độ như đi bộ nửa tiếng mỗi ngày, và làm những phương pháp giảm căng thẳng một tiếng mỗi ngày như thiền định.
Sau 3 tháng, như mong đợi, họ đã giảm cân, giảm huyết áp, và nhìn thấy những cải thiện khác về sức khỏe. Các nhà nghiên cứu cũng tìm thấy những thay đổi sâu hơn: những người này đã thay đổi hoạt động của 501 di truyền thể, 48 di truyền thể ngừa bệnh đã được khởi động trong khi 453 di truyền thể gây bệnh, kể cả những di truyền thể liên hệ tới ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú, đã bị tắt đi. Thường thường, người ta cảm thấy bất lực đối với căn bệnh của họ bởi vì nó thuộc tính di truyền. Họ nói rằng, “À, đều là trong di truyền của tôi, tôi đâu làm gì được?” Tiến sĩ Ornish không đồng ý và phát biểu: “À, hóa ra mình có thể làm được rất nhiều. Trong chỉ 3 tháng, tôi có thể thay đổi hàng trăm di truyền thể của tôi đơn giản bằng cách thay đổi thức ăn và cách tôi sống? Ðiều đó thật phấn khởi”.
| ||||||||||||