週日前來西湖時，你可能吃過來自台中道場的荔枝、來義的椰子、台東的梨子，當然還有西湖土產的柚子囉！這些小小微薄的心意，都是各地同修愛心照顧的結果；至於伙食中必備的青菜，則往往少不了程師兄菜園裡的蔬菜朋友們鼎力相助。
程師兄是數年前才由水電工匠轉業當農夫的。由於他認真耕耘，與細心體察，在這一行業已成為出色卓越的佼佼者，得有農會頒發的農夫博士資歷。
除了本身辛勤工作的本分外，他覺得是修行使他與蔬菜間締結了親密關係，體會到如何與自然造化的配合，同時也培養了清涼泰安的生活態度。
植物也有意識，程師兄從工作中有真實經驗。每天踏進菜園，他就能感受到蔬菜的呼吸，他們長得好不好？是否生病了？或者缺乏肥料？然後再細細觀察葉片上毛細孔的變化，就知道如何對症下藥了。不斷認真吸收新知、專研技術改良，而且照顧蔬菜就像照顧人一樣愛心看護，當然長出來的孩子也比別人強壯了。
他也談到蔬菜種太密時，生長空間小，則營養分配不足；但種太疏時，就像沒有共修機會一樣，彼此缺乏助力與連繫關係，一樣也長不好。從蔬菜的生存法則，似乎亦顯現了中道精神。
程師兄非常警敏於化學藥劑的使用，會破壞大自然的生長環境。他說：從歷來的工作經驗，深切體認到，由於空氣、土壤以及大氣層遭到化學物質成分的破壞，已使得蔬菜的栽植法與存活率有了變化，繼續濫用化學藥劑，將使情況更加惡化。因此農夫若是缺乏保護生態環境的共識，一樣也會破壞賜予他糧物的大自然生命活力。作為一位環保農夫，他熱心鑽研網式栽種法的改良創新，一則避免為了防蟲害而大量使用農劑的需要，二來也比水耕法或溫室法更經濟，同時也多了來自空氣與大自然的營養成分。天、人、物合一的修行體會，使他對大自然與植物有更深刻的愛護與尊重。
此次高麗菜種植過剩風波，程師兄並未受到殃及，實因平時工作與生活上，多了一份清涼與平常心之故。
程師兄並不是不重視利潤，他是觀察整個供需的起伏，農作生產期的掌握，與全國土地栽種項目的分配等等資訊的評估後，決定耕種計畫，然後專心培育蔬菜；精緻的照顧品質，自然也為他贏得一定的價格保証。這正是他將修行發展的冷靜、專心與智慧，用於實際生活成功的例證。
這位現代農夫有許多的新觀念，然而有時並不容易帶動世代務農的傳統農夫們。程師兄不多作言語辯解，只以工作的成績證明，漸漸地，他已成了農夫們的顧問與觀摩的對象了。
人間處處有學問，宇宙天人的法律竟也能隱現在小小的一方田地之中，很有意思，也令人深思。
比如，程師兄發現若是一塊土地上的栽種物，曾經因生產過剩遭輾碎作肥料，以後這塊土地的生產物，不是長不好就是賣不到好的價錢。他覺得是因為菜也很有愛心要供給人類食物，可是受到不同的對待，以及農夫難免生出抱怨的氣氛，因此影響了這塊土地生長的精氣。所以他都會勸農夫寧可把菜送人；就像一粒穀子都可以長成一株穗粒豐滿的稻禾，我們的一絲愛心好意，上帝也不會虧待的，同樣會生出更多的回報。
因此他認為政府也可以將這些收購的蔬菜，與其堆積腐壞，何不送給軍隊、醫院或孤兒養老院等單位，甚至像師父四海一家的胸懷，接濟給貧困的其他國家呢！若是人類浪費了上帝的恩典，折損福德，才是應該關心的重點。
問及程師兄是否會以農夫作為終身職業？他輕鬆的笑答：這個讓師父安排。目前，他有一個夢想─「蔬菜重現城市」，讓每個市民只要擁有一塊小小的土地，就可以自己栽植蔬菜，然後每天吃到潔淨、新鮮、無農藥汙染的營養蔬菜了。程師兄將研發怎樣的土壤營養成分與蔬菜品種，將最符合現代人快速簡便的生活步調。程師兄夢想的落實將是素食者的福音，也帶來人類回歸大自然、生活簡單自足的遠景。
高麗菜義愛 蔬菜的親密朋友
高麗菜義愛