ValleVegan é uma associação que veio a existência em janeiro do Ano Dourado 3 (2006), numa zona rural a uma hora de Roma. É um espaço habitacional de 11 hectares de terra que foi comprado de um pecuarista que abandonou os negócios. Ele deixou para trás muitos animais, a maioria deles muito doentes. Esses animais estão agora sendo cuidados pelos fundadores da associação. As idéias-chave da associação são: natureza, vida em liberdade, estilo de vida vegano e liberdade animal. ValleVegan é um símbolo; é a transformação de um lugar utilizado no passado para abate, caça e agricultura intensiva em um lugar sem fronteiras, sofrimento e exploração.
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