Desde 1985 en el primer día de la primavera (en el Hemisferio Norte), el Movimiento de Reforma de los Animales de Granja (FARM-siglas en inglés) ha llevado a cabo eventos educativos populares que promueven los beneficios del vegetarianismo. Estos festivales de cocina vegetariana y estilo de vida compasivo son denominados "Días sin Carne". Este año, ante el reciente retiro del mercado de 143 millones de libras de carne de res por parte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-siglas en inglés), la acción más grande de su tipo en la historia, miles de ciudadanos preocupados en todo el mundo organizaron eventos informativos y educativos por el Día sin Carne, animando a sus amigos y vecinos a cambiar a una dieta vegetariana por la salud de la humanidad y la del planeta. Veinticinco países en todo el mundo incluyendo todos los 50 estados de los Estados Unidos participaron del evento del 2008.

Dr. Alex Hershaft

Fundador de FARM, el Dr. Alex Hershaft presentó las siguientes razones para dejar de consumir carne en nuestras vidas: "La razón de más peso por supuesto es la de nuestra salud. Muchos estudios en las últimas tres décadas han demostrado que el consumo de carne ha estado relacionado concluyentemente con la incidencia aumentada de enfermedades crónicas como males cardiacos, cáncer, apoplejía y diabetes. La siguiente razón más importante es lo que le estamos haciendo a nuestro planeta, el calentamiento global por ejemplo. La producción de carne es responsable del 18 por ciento de todas las emisiones de gas efecto invernadero, y la crianza intensiva de animales también está devastando hábitats de vida silvestre, nuestros suministros de agua y el aire que respiramos. Y luego la razón que motiva a muchos de nuestros activistas, incluyéndome a mí, es la terrible crueldad que se está cometiendo hacia los animales criados para alimento en las granjas de cría intensiva y los mataderos de hoy".

La cobertura del Día sin Carne fue transmitida por Supreme Master Television con corresponsales internacionales que entrevistaron a participantes de todo el mundo, incluidos Corea, Brasil, Bulgaria, Formosa, Jordania, Costa Rica, Estados Unidos y muchos otros países. Durante las celebraciones del Día sin Carne, miles de personas tuvieron la oportunidad de descubrir cuán sabrosa puede ser la comida vegetariana y de conversar sobre la importancia de nuestra dieta diaria ya que nos afecta a nosotros mismos y al planeta. Uno de los participantes, Dirk Twine del Instituto de Salud Holística Imani en Georgia, EE.UU., expresó lo siguiente: "Se dice que la cantidad de comida con la que alimentamos a nuestros animales en Norteamérica alimentaría literalmente a nuestro mundo. Por eso si simplemente dejamos de comer carne y trasladamos esa provisión de alimentos, estaremos alimentando a países donde la gente se muere de hambre y podemos ayudar al mundo muchísimo".

El Sr. Howard Lyman

Howard Lyman, un ranchero de la cuarta generación famoso por su libro Vaquero Loco, animó a las personas a que dejen de comer carne para siempre en el Día Sin Carne. Hace años, el Sr. Lyman pasó de criar ganado y de operar un cebadero de animales a convertirse en un activista vegano, una decisión que él acredita le salvó la vida. Ahora es reconocido internacionalmente como un orador y escritor, que viaja por el mundo propugnando el cambio a una dieta vegana. Recientemente conversó con Supreme Master Television sobre el Día sin Carne, y dijo: "Yo celebro el Gran Día sin Carne Americano porque creo que me salvó la vida. Lo celebro porque me gustaría que otras personas lo consideren y digan: 'Puedo tomar las riendas de mi futuro en mis propias manos y quizá pueda vivir más tiempo, con más salud, y Dios sabe que eso es mejor para el planeta y para los animales'".

En Londres, RU, el Concejal de Camden Alexis Rowell, miembro del Comité de Escrutino del Medio Ambiente y Cultura del país, también exhortó a las personas a adoptar una dieta vegetariana. En una entrevista telefónica con Supreme Master Television, el Concejal Rowell dijo: "Reduzcamos el consumo de carne y productos lácteos porque eso tiene un enorme beneficio para la salud y el medio ambiente. Con respecto al cambio del clima a nivel mundial, los científicos sin excepción ahora dicen que nos va a resultar muy difícil detener el cambio climático descontrolado si no actuamos en los próximos años".

Ahora que más gente es consciente de que la industria del ganado contribuye a incrementar tanto las enfermedades como el cambio climático, los estudios están demostrando que el vegetarianismo es una tendencia que va en crecimiento. El catedrático en matemáticas Dr. Richard H. Schwartz, Presidente de los Vegetarianos Judíos de Norteamérica, está calculando los factores relacionados a la supervivencia a nivel mundial y hace poco conversó con Supreme Master Television. Durante su entrevista, resumió las razones para cambiar a una dieta a base de vegetales, diciendo que las personas preocupadas por el uso eficiente de nuestros recursos deberían cambiarse al vegetarianismo porque la dieta a base de carne consume muchos más recursos. El profesor añadió que las guerras y la violencia en el mundo se deben también a nuestra dieta despilfarradora y al uso ineficiencte de los recursos, y concluyó: "Es por eso que se me ha ocurrido la idea de que el eslogan del movimiento de paz y el eslogan del movimiento vegetariano sean uno y el mismo".

De este modo las razones para cambiar a una dieta sin carne son numerosas y de peso, y durante las celebraciones del Día sin Carne a nivel mundial, muchas personas dijeron que cambiar a una dieta vegetariana era mucho más saludable y beneficioso para el medio ambiente y para nuestros amigos los animales. Esperemos que esta tendencia hacia el vegetarianismo crezca exponencialmente y que tan pronto como sea posible las personas en todo el mundo adopten el saludable y compasivo estilo de vida vegetariano que salva a la Tierra.

Para ver la cobertura especial del Día sin Carne como se transmitió por Supreme Master Television, hacer clic en el siguiente link: http://video.Godsdirectcontact.net/magazine/NEWS549-554.asf

Para ver las entrevistas realizadas con destacados vegetarianos y otros individuos que conversaron sobre el Día sin Carne en Supreme Master Television, por favor visitar: http://video.Godsdirectcontact.net/magazine/VEG557j.php

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