พลาสติกชีวภาพ- ศักยภาพ และ ทัศนียภาพ โดยกลุ่มข่าวดุยสเบอร์ก (ต้นฉบับเป็นภาษาเยอรมัน)
ขวดโซดาพลาสติกที่ทิ้งไปและไม่นำกลับมาใช้ใหม่จะสร้างความหายนะอะไร? มันถูกทำให้แบนและฉีกเป็นชิ้น ๆ จนกระทั่งมันไปสู่มหาสมุทรที่น่ากลัว ณ ที่นั้นมันจะแตกเป็นชิ้นส่วนที่เล็กมากเกือบเป็นผง ในที่สุดก็ไปจบลงที่ภายในอวัยวะของสิ่งมีชีวิต เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม บางอย่างในภาพนี้ไม่ถูกต้อง นายฮันส์เวอร์เนอร์ แม็ควิทซ์ ผู้จัดการสถาบันวิจัย ที่วิจัยเกี่ยวกับนวัตกรรมพฤกษเคมีในเวียนนา ออสเตรีย ได้ผลักดันว่า "เมื่อฉันผลิตผลิตภัณฑ์พลาสติกที่มีครึ่งหนึ่งของอายุยาวนานถึง 450 ปี แต่ใช้มันแค่ไม่กี่สัปดาห์หรือไม่กี่วัน ดังนั้นต้องมีบางอย่างผิดพลาด" 1
เทคโนโลยีใหม่ ๆ แม้แต่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็หนีไม่พ้นรูปแบบของพลาสติกชีวภาพ วัตถุดิบสำหรับพลาสติกชีวภาพเป็นแป้งและน้ำมันจากแหล่งพืช เช่น แป้งข้าวโพด น้ำตาลผักบีท (คล้ายผักกาด)ปัจจุบันเรามีความสามารถในการผลิตโมเลกุลลูกโซ่โดยใช้พืชเป็นพื้นฐานในราคาปกติที่คล้ายกันมากกับการใช้ปิโตรเลียมเป็นพื้นฐาน ภายใต้เงื่อนไขที่แน่นอน วัสดุพลาสติกชีวภาพส่วนมากจะย่อยสลายอย่างสมบูรณ์ภายใน 8 ถึง 12 สัปดาห์ 2 ความจริงที่เราเข้าสู่จุดสูงสุดของน้ำมันทั่วโลก 3 (จุดที่ดาวเคราะห์เข้าสู่การผลิตน้ำมันสูงสุด และหลังจากนี้อัตราการผลิตน้ำมันบนโลกจะลู่เข้าสู่การสิ้นสุด) และด้วยเหตุนี้การสาบสูญของปิโตรเลียมราคาถูกตามพื้นฐานของพลาสติก หมายถึง บรรจุภัณฑ์ของคนรุ่นใหม่มีทิศทางที่แพงขึ้น พลาสติก PLA (กรดโพลีแลคติก) สามารถทดแทนด้วยพลาสติก PET (พอลิเอทิลีนพลาสติกที่ขึ้นรูปด้วยความร้อน) แม้ว่ามีราคาแพงกว่า 20% ตลาดพลาสติกมีราคาเพิ่มขึ้น 5% ต่อปี ในทุก ๆ ปีมีการผลิตพลาสติกทั่วโลกมากกว่า 200 ล้านตัน ประเทศเยอรมันจะผลิตผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์หลายอย่างปีละ 14 ล้านตันทุก ๆ ปี และ 40% ของทั้งหมดจะเป็นพลาสติก 1.8 ล้านตันสำหรับใช้งานระยะสั้น เช่น ถุง และภาชนะใส่ของที่ใช้แล้วทิ้งไป บรรจุภัณฑ์ในยุโรปสูงถึง 6 ล้านตันได้กลายมาเป็นพลาสติกชีวภาพ 4 กระนั้นส่วนแบ่งของตลาดพลาสติกทั้งหมดก็ยังน้อยกว่า 1 เปอร์เซนต์ พลาสติกชีวภาพในทวีปยุโรปทำให้ธุรกิจการค้าพลาสติกในยุโรปเฟื่องฟูมากในปี 2459 ขณะที่บรรจุภัณฑ์ชีวภาพได้ถูกนำไปใช้ในตลาดห้างสรรพสินค้าทั่วยุโรป เจ้าของโรงงานคาดหมายการเติบโตในปี 2550 สูงถึง 100% เมื่อเทียบกับปี 2549 5 บรรจุภัณฑ์ชีวภาพมีให้ใช้แล้วในตลาดของห้างสรรพสินค้าในประเทศอังกฤษ เนเธอแลนด์ และออสเตรเลีย พลาสติกดังกล่าวจะให้การซึมผ่านของอ็อกซิเจนและการระเหยของน้ำได้ดีกว่าพลาสติกแบบเก่า และคุณสมบัตินี้ทำให้สามารถรักษาผักและผลไม้ให้สดมากขึ้นอย่างน้อย 3 วัน เกาะอังกฤษ มีบทบาทของผู้นำในการนำไปสู่การใช้งานของพลาสติกชีวภาพ ในประเทศนั้นสลัดอินทรีย์และเจได้ขายอยู่ในรูปของภาชนะพลาสติกที่ทำจากแหล่งที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้เนื่องจาก BSE น่าชังมาก มีคำขวัญว่า "อินทรีย์มาในรูปของบรรจุภัณฑ์อินทรีย์" โครงงานที่ลูพลินทซ์ซึ่งเป็นเมืองท่าด้านเหนือของออสเตรียได้เริ่มทำไปแล้วตั้งแต่ปีทองที่ 2(2548) เป้าหมายของโครงงานเพื่อสนับสนุนบรรจุภัณฑ์ไปสู่ตลาดและได้รับการช่วยเหลือจากเขตของรัฐบาลเช่นเดียวกับหน่วยงานอื่น ลูพลินทซ์ริเริ่มโครงการโดยสถาบันวิจัยดังกล่าวข้างต้นสำหรับการเปลี่ยนแปลงทางพฤษาเคมีและได้มีการสาธิตให้เห็นถึงการใช้เทคโนโลยีนี้แล้วในระดับทั่วไป สินค้าหลายรายการที่ขายอยู่ในตลาดของห้างสรรพสินค้าบรรจุในบรรจุภัณฑ์ชีวภาพที่ทำจากแป้งเมล็ดพืช ผลิตภัณฑ์ที่มีบรรจุภัณฑ์ใหม่นี้จะปลดปล่อยก๊าซถ่าน (CO2) น้อยลง 50% 6 บริษัท โปร-เทค 7 ได้เปิดตัวภาชนะอาหารที่ทำจากวัตถุที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ซึ่งเป็นภาชนะที่สามารถย่อยสลายได้โดยกระบวนการทางชีวภาพ 8 คนทำสวนก็สามารถหาซื้อที่ห่อผลไม้ เชือก แผ่นปู และอื่น ๆ ที่สามารถย่อยสลายได้โดยกระบวนการทางชีวภาพซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายเฉพาะอย่างหรือสั่งซื้อออนไลน์ได้ 9
ความหวังที่จะพัฒนาทัศนียภาพในอนาคต เราจะกลับไปสู่คำพูดตอนหนึ่งของนายฮันส์เวอร์เนอร์ แม็ควิทซ์ จากสถาบันวิจัยที่วิจัยเกี่ยวกับนวัตกรรมพฤกษเคมี ในเวียนนา "เราสามารถคาดเดาการเพาะปลูกที่หลากหลายได้สำเร็จ ด้วยการจัดการอย่างชาญฉลาดในการนำวัตถุจากพืชต่าง ๆ ดิน และสิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่อย่างต่อเนื่อง ทำให้ผลิตภัณฑ์เกษตรมีประสิทธิภาพมากขึ้น" เช่นที่ออสเตรียมีผลไม้เปลือกแข็งมากมาย แต่จะใช้ประโยชน์ส่วนที่เป็นเนื้อ โดยไม่ได้นำส่วนที่เป็นเปลือกมาใช้เป็นประโยชน์ เหตุการณ์เช่นนี้จะเปลี่ยนไป เปลือกที่แข็งของเมล็ดสามารถเอามาโม่เป็นผงนำมาขัดโลหะทองให้ขึ้นเงา ส่วนที่นิ่มที่อยู่ภายในเมล็ดเอามาผลิตเป็นน้ำมันหรือเครื่องสำอางค์เกรดดี ปัจจุบันขุมทรัพย์อันมีค่านี้ถูกทิ้งไปไม่ได้นำมาใช้ ความคิดนี้ คือ การน้ำต้นพืชมามองเป็นรูปธรรมของระบบสิ่งแวดล้อม จากนั้นค่อยมาคิดค้นว่าจะใช้ประโยชน์จากต้นพืชนี้ให้เป็นประโยชน์มากที่สุดได้อย่างไร เช่น จนถึงปัจจุบัน พวกเราเพียงแต่นำเมล็ดทานตะวันมาใช้และใช้แต่ผลไม้บนต้น และท่อนไม้ แต่ดอก ผล เมล็ด ราก ในกิ่ง และใบมีอะไรบ้าง ความรู้ของวิชาชีววิทยาจะช่วยให้เราพัฒนาวิธีบางอย่าง เพื่อมาใช้กับวัตถุที่มีอย่างต่อเนื่องเหล่านี้ เป้าหมายอยู่ที่ "การเน้นการพัฒนาวิธีแก้ไขเฉพาะบางพื้นที่ และนำมาใช้เป็นประโยชน์ ทำให้เกิดผลกระทบอย่างต่อเนื่อง" 4 เรากำลังอยู่ที่จุดเริ่มต้นของปีทองและเป็นเวลาช่วงปรองดองกันด้วยบ่อเกิดธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยทรัพยากรของเรา เทคโนโลยี ณ ตรงนี้กำลังรอคอยมนุษย์นำไปใช้งานในทิศทางที่ชาญฉลาดและรับผิดชอบ เราเป็นหนี้บุญคุณกับโลกที่เป็นบ้านของเราและกับเด็ก ๆ ของเรา
|