การผจญภัยแห่งความรักที่มหัศจรรย์

โดยกลุ่มข่าวคอสตาริก้า (ต้นฉบับเป็นภาษาสเปน)

ในวันที่ 28 เมษายน ปีทองปีที่ 3 (2549) ศูนย์คอสตาริก้าได้เข้าร่วมในเทศกาลอาหาร ณ มหาวิทยาลัยคอสตาริก้า ทุกคนทำงานอย่างขยันขันแข็งเพื่อเตรียมสำหรับงานนี้ บางคนทำอาหาร บางคนสร้างและตกแต่งบู๊ธ และบางคนวางแผนที่จะแจกใบปลิวทางเลือกใหม่ในการดำรงชีวิต มันเป็นการผจญภัยแห่งความรักที่มหัศจรรย์ และเราทุกคนต่างก็มีความสุขมาก โดยหวังว่าจิตสำนึกของเพื่อนร่วมประเทศของเราจะได้รับการยกระดับ พวกเขาจะสามารถคิดอิสระมากขึ้น พร้อมกับเพื่อนที่เป็นสัตว์ของเรา

ผู้ประทับจิตที่เสิร์ฟอาหารสวมผ้ากันเปื้อนสีแดงสดใสงดงามพร้อมหมวกสีขาว คนที่แจกใบปลิวได้อธิบายเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติที่บู๊ธของเรา สวมเสื้อกั๊กสีเหลืองสดใสเป็นที่ดึงดูดสายตา และคนที่แจกใบปลิวในฝูงชนสวมเสื้อยืดน่ารักที่มีข้อมูลทางเลือกใหม่ในการดำรงชีวิตพิมพ์อยู่บนเสื้อยืด

สำหรับคนที่มาเยี่ยมบู๊ธของเรา เราพยายามอธิบายว่า ทำไมจึงสำคัญมากที่จะเป็นมังสวิรัติ นักเรียนรู้สึกทึ่งในความอร่อยของอาหารที่เรามอบให้ เราพยายามที่จะทำอาหารของชาวคอสตาริก้า อย่างเช่น ‘อาราคาเช่’ ‘ทามาริผักและถั่วเหลือง’ ‘ทามาริถั่ว’ ‘มันฝรั่งแคชบราวน์กับถั่วเหลือง’ รวมไปถึงอาหารนานาชาติบางชนิด พร้อมกับนมถั่วเหลืองที่อร่อย พวกเขาประหลาดใจว่า มันง่ายเพียงไรที่จะทดแทนเครื่องปรุงเนื้อสัตว์ด้วยผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ในสูตรอาหารนานาชาติและสูตรอาหารท้องถิ่น และยังคงมีรสชาติแท้จริงที่เอร็ดอร่อยได้

ใบปลิวประมาณ 11,000 ใบได้ถูกแจกไปทั่วมหาวิทยาลัย ข่าวสารทางเลือกใหม่ในการดำรงชีวิตได้รับการต้อนรับเป็นอย่างดีมาก

<<	สารบัญ	>>
ส่งหน้านี้ต่อให้เพื่อน ๆ